著作者

吉田麻子／著

メーカー名/出版社名

文化学園文化出版局

出版年月

2025年10月

ISBNコード

978-4-579-21481-5
(4-579-21481-1)

頁数・縦

８４Ｐ　２０×２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

日本人のソウルフード「ごはん」と「だし」。そのふたつが出会って生まれる最強の組合せが炊込みご飯と混ぜご飯です。だしが米のおいしさを引き立てて、おかずがなくても味わい深く、満足感もあります。大阪人が愛してやまない王道のかやくご飯もご紹介！

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